ＨＭと炊飯器でベリーチーズケーキ
おちかはん @cook_40190919
ＨＭと冷凍ベリーで簡単にチーズケーキ！
混ぜて炊飯器で焼くだけなので、めちゃくちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手な主人にも食べてみてほしくて、好物のベリーを入れて焼いてみました。
美味しかったのでほとんど自分で食べましたが（笑）
ＨＭと炊飯器でベリーチーズケーキ
ＨＭと冷凍ベリーで簡単にチーズケーキ！
混ぜて炊飯器で焼くだけなので、めちゃくちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手な主人にも食べてみてほしくて、好物のベリーを入れて焼いてみました。
美味しかったのでほとんど自分で食べましたが（笑）
作り方
- 1
クリームチーズをレンジでチンして、ボウルに入れて柔らかくなるまで混ぜます。
- 2
たまごは常温に置いておく。
- 3
混ぜたクリームチーズに、まず砂糖をいれて混ぜます。
- 4
そのあと、冷凍ベリー以外の材料を全て入れて混ぜます。
- 5
炊飯器の底に冷凍ベリーを敷きます。
そこに生地をゆっくり流し込みます。 - 6
炊飯器でスイッチオン！
(うちの炊飯器はすぐ焦げるので、調理モードで60分で焼きました) - 7
焼き上がったら釜からゆっくり取り出し、粗熱をとります。
- 8
冷めたらラップで巻き、冷蔵庫でよく冷やします。完成！
コツ・ポイント
レモン汁はなくても良いです。
冷凍ベリーは、セブンプレミアムのやつがちょうど1袋100gで、使い勝手が良くておすすめです。
ブルーベリーでも美味しいと思います。
炊飯器によって色々違うと思うので、焼き方や時間は調整してください。
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