かぼちゃは5ミリくらいのくしがたに、玉ねぎは薄切りに切る。

かぼちゃは半量ずつラップで包んで、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎをしんなりするまで炒めてからポークビッツも加えてさらに1分くらい炒める。

3に2のかぼちゃとバターを入れて混ぜる。
塩、こしょうで味を整える。

グラタン皿にサラダ油をぬり、4を入れコーヒーミルクを回しかけてチーズを上にのせる。

オーブン(トースター)でいい焼き色がつくまで焼く。パセリをちらして出来上がり♡