野菜、お肉を食べやすい大きさにｶｯﾄ。
お肉に片栗粉をまぶす。

お肉を炒める。お肉の色が変わったら、野菜を入れ混ぜる。フライパ蓋をして、野菜の水分で野菜が柔らかくなるのをまつ。

醤油から下を交ぜ、柔らかくなった野菜とお肉にかけ、炒める。
片栗粉が足りないようなら、水とき片栗粉を足してください。