きのこづくし炊き込みご飯

Name: きのこづくし炊き込みご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; にんじん １本; えりんぎ １００ｇ; えのき １００ｇ; しいたけ １００ｇ; あげ １枚; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; みりん 大さじ1/2

パルメン @cook_40052736

甘口仕立て。
ニンジンが美味しいきのこの炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった炊き込みご飯をより簡単にできるようにアレンジしました♪

きのこづくし炊き込みご飯

パルメン @cook_40052736

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

米２合
にんじん１本
えりんぎ１００ｇ
えのき１００ｇ
しいたけ１００ｇ
あげ１枚
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
みりん大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

しいたけはスライス。えのきは石突を取り、１ｃｍにカット。えりんぎはしいたけと同じ大きさに切る。
2

あげは１ｃｍ角に切る。フライパンに脂（分量外）をひいてきのことあげを炒める。半量になったらＯＫ！
3

米を研ぎ、調味料を入れて水を分量まで入れる。にんじんはささがき、炊飯器へ。
4

②も炊飯器へ入れ、普通に炊飯して完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

パルメン @cook_40052736

2012/09/30 09:59に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

このレシピのキーワード

ご飯えのきしいたけにんじんエリンギあげ米

似たレシピ

その他のレシピ