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大さじレシピお麩と豆腐の卵とじ
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大さじレシピお麩と豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

大さじレシピお麩と豆腐の卵とじ

マツイ家
マツイ家 @cook_40073776

お麩と豆腐の卵とじ
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜
乾物を使うので、冷蔵庫になんにもなくても、1品足したいときなどに作ります

お麩と豆腐の卵とじ
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マツイ家
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材料

  • 車麩 1個
  • 豆腐 1/2丁
  • たまねぎ 1個
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 卵 1〜2個
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作り方

  1. 1

    麩をお湯で少し戻して、手でちぎる。たまねぎは薄切り

  2. 2

    フライパンに卵以外の材料全部入れて煮る。煮えたら卵でとじる

コツ・ポイント

あれば、麩や豆腐をちくわに変えたりしています

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マツイ家
マツイ家 @cook_40073776
2012/09/30 09:58に公開
簡単、時短をモットーに工程の少ない料理を心がけています。分量はほぼ大さじで作っていますので、濃い味かもしれませんので、お好みで加減してください当方、ミキサーはマジックブレッド、HBはSANYOを使用しています。
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 玉ねぎ 豆腐 車麩

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