フレッシュトマトの炊き込みごはん

Name: フレッシュトマトの炊き込みごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 水 ３６０ｃｃ; トマト 中玉１個; 塩 小1/2; コンソメ顆粒 小1/2; オリーブオイル 適宜; ブラックペパー 適宜; パルミジャーノレッジャーノ お好みで

ドーンと丸ごとトマトを入れた炊き込みご飯。インパクト大なのでお鍋ごとテーブルに出しても。
このレシピの生い立ち
おもてなしやパーティーの〆にインパクトのあるごはんです。さっぱりなので〆にもぴったり。

材料

もちろん炊飯器でもできます。
あればイタリアンパセリやパセリなどを仕上げに混ぜても。
オリーブオイルとブラックぺパーはマスト！

～kei～ @cook_40043843

2015/12/04 06:46に公開

食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/

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