キャベツは手で適当な大きさにちぎっておきます。
ちくわは斜めに切り分けます。

フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて、熱します。

キャベツとちくわを入れて炒めます。キャベツがしんなりしてきたら、ダシダとカレー粉を投入。炒め合わせます。

火から下ろす直前に醤油を回しかけ、ひとまぜしたら出来上がりです。