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*七面鳥のハニーマスタードグリル*
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*七面鳥のハニーマスタードグリル*-レシピのメイン写真

*七面鳥のハニーマスタードグリル*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

チキンでも美味しいはず。
七面鳥の肉は苦手でしたが、ソース自体は美味しいです。
このレシピの生い立ち
初めて七面鳥のもも肉を購入。美味しく食べようとフランスのサイトからヒントを貰いました。

チキンでも美味しいはず。
七面鳥の肉は苦手でしたが、ソース自体は美味しいです。
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Lapinounou
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チキンでも美味しいはず。
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チキンでも美味しいはず。
七面鳥の肉は苦手でしたが、ソース自体は美味しいです。
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材料

  • 七面鳥もも肉 2つ
  • 粒マスタード 大さじ4
  • はちみつ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 塩黒コショウ 少々
  • ブイヨン 500㏄
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作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜておき(ブイヨン以外)、もも肉に塩コショウする。

    • *七面鳥のハニーマスタードグリル*作り方1写真
  2. 2

    塩コショウしたもも肉に1をまぶして一晩冷蔵庫へ。

    • *七面鳥のハニーマスタードグリル*作り方2写真
  3. 3

    余分な調味料をブイヨンに混ぜ、耐熱皿にながしてもも肉を乗せ、オーブン200度で1時間15分。

    • *七面鳥のハニーマスタードグリル*作り方3写真

コツ・ポイント

2で焼いている途中、刷毛でもも肉にブイヨンを塗ってください。チキンの場合は調味料を調節ください。レンジ機能付きのオーブンだと時間を調節ください。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2014/03/08 15:03に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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もも肉 はちみつ 七面鳥

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