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レンジで作るポテトサラダ
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レンジで作るポテトサラダ-レシピのメイン写真

レンジで作るポテトサラダ

さぼりうさぎ
さぼりうさぎ @cook_40103930

じゃがいも、きゅうり、人参、玉ねぎを使った基本のポテトサラダです。じゃがいもはレンチンで時間節約!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダって、少しだけ買うと高いよね、だったら作ろう!

で、今やうちの超定番サラダです。

じゃがいも、きゅうり、人参、玉ねぎを使った基本のポテトサラダです。じゃがいもはレンチンで時間節約!
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ポテトサラダって、少しだけ買うと高いよね、だったら作ろう!

で、今やうちの超定番サラダです。

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さぼりうさぎ
さぼりうさぎ @cook_40103930

じゃがいも、きゅうり、人参、玉ねぎを使った基本のポテトサラダです。じゃがいもはレンチンで時間節約!
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ポテトサラダって、少しだけ買うと高いよね、だったら作ろう!

で、今やうちの超定番サラダです。

じゃがいも、きゅうり、人参、玉ねぎを使った基本のポテトサラダです。じゃがいもはレンチンで時間節約!
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ポテトサラダって、少しだけ買うと高いよね、だったら作ろう!

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材料

4人分
  • じゃがいも(中) 3個
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • ☆マヨネーズ 大さじ6
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆レモン汁(今回は食卓レモンを使用) 5滴
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大にカットし、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w)で6分加熱します。

    • レンジで作るポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。(スライサーを使用すると楽チン♪)

    • レンジで作るポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、人参をスライスします。(ここもスライサーで。)人参は半月型にしました。

    • レンジで作るポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    加熱が終わったじゃがいもをマッシャー(またはフォーク)で潰します。

    • レンジで作るポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎはよく水を切り、きゅうり、人参と共に4と混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    • レンジで作るポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    5が冷えたら☆の調味料を全て入れ、混ぜる。

    • レンジで作るポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って、出来上がり!

    • レンジで作るポテトサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

調味料は食べる直前に混ぜると美味しいです。マヨネーズはお好みで加減してください。
この他、ゆで卵、ハム、レーズン、りんご、レタスなど入れてもおいしい!

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さぼりうさぎ
さぼりうさぎ @cook_40103930
2009/10/18 10:28に公開
子供が小さいので、みなさんの時間のかからない簡単なレシピを参考にさせてもらっています!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも レモン 玉ねぎ

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