ボールに全部（ソース意外）入れて、木べらなどで、豆腐が滑らかになるまで、混ぜます。

フライパンに少し大目の油（分量外）をしいて、大き目のスプーンで７ｃｍくらいの大きさにおいていきます。

片面に焼色がつくまで中～強火で焼き上げ、ひっくり返して、ふたをします。
１分ほどそのままにしたら、弱火でさらに焼きます。

ふたをあけて、焼き目がついていたら、そのまましばらく水分を蒸発させ、お皿に！

フライパンを軽くきれいにしたあと、ソースの材料をフライパンへ！　すぐに固まりますので、豆腐バーグへON!　以上！