モロヘイヤと蕎麦のかき揚げ
じぇーむちゅ @cook_40192705
モロヘイヤがカラっとして蕎麦のもっちり感と絶妙！是非、天つゆで♡
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです。
母は野菜や海鮮をその時々でプラスしていますが、面倒な私の場合、とてもシンプルになります(-_-メ)
モロヘイヤと蕎麦のかき揚げ
モロヘイヤがカラっとして蕎麦のもっちり感と絶妙！是非、天つゆで♡
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです。
母は野菜や海鮮をその時々でプラスしていますが、面倒な私の場合、とてもシンプルになります(-_-メ)
作り方
- 1
【①】モロヘイヤは葉だけ使います。洗ってしっかり水を切ります。
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- 2
【②】蕎麦は3～4cm位の長さに切り、桜えびと共に①へ入れます。
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- 3
【③】天ぷら粉と冷水を混ぜます（粉が残るくらいでＯＫ）
①に入れざっくり混ぜ合わせます。 -
- 4
【④】あとは揚げるだけ！
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コツ・ポイント
桜えびの風味がとても美味しくしてくれます。是非、入れてください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366249
