mマーラーカオ(中華蒸しパン)
＊misacoro＊ @misacoro
強力粉でもちもち生地の蒸しパン！もちろん薄力粉でふわふわ生地でもおいしいよ～
このレシピの生い立ち
お店で食べた味がおいしくて作ってみようと思いました＾＾
自分なりに作りやすい配合にしました。
mマーラーカオ(中華蒸しパン)
強力粉でもちもち生地の蒸しパン！もちろん薄力粉でふわふわ生地でもおいしいよ～
このレシピの生い立ち
お店で食べた味がおいしくて作ってみようと思いました＾＾
自分なりに作りやすい配合にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ココットの内側ににｻﾗﾀﾞ油(分量外)を塗っておく。
- 2
ボウルに強力粉、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 3
卵、牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを小さじ２の水で溶かし、シュワシュワした所にｻﾗﾀﾞ油と醤油も混ぜ合わせる。
- 5
２の生地に３を加え、ココットに流し入れる。
- 6
フライパンの底２㎝くらいまで水を入れ、湯を沸かし、ココットを並べる。
- 7
蒸気が落ちないように、タオルを挟んでふたをし、中火～強火で１０～１５分加熱する。
- 8
__st__さんから、前はほぼ毎日作っていた大好きな蒸しパン❤︎ 娘がアレルギーだから、
-
- 9
ずっと作ってなかったけど、グルテンフリー粉、豆乳でもおいしー❣️と、嬉しすぎるレポいただきました！感謝です。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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