メレンゲでふわふわっ✿黒ゴマきなこケーキ
aruchan73 @cook_40050226
砂糖・卵黄を使わず、きなことメレンゲをたっぷり使った炊飯器ケーキ☆ふっわふわで新食感vミネラル補給で1切れ約150k◎
このレシピの生い立ち
疲労回復と免疫力アップのため、栄養価の高い黒ゴマときなこで健康志向なケーキが作りたくて(^^)
メレンゲでふわふわっ✿黒ゴマきなこケーキ
砂糖・卵黄を使わず、きなことメレンゲをたっぷり使った炊飯器ケーキ☆ふっわふわで新食感vミネラル補給で1切れ約150k◎
このレシピの生い立ち
疲労回復と免疫力アップのため、栄養価の高い黒ゴマときなこで健康志向なケーキが作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵白4個分に塩を入れ泡立て器で混ぜてメレンゲを作る。
- 2
ボールに☆をすべて混ぜ合わせ生地を作る。
- 3
2で混ぜ合わせた生地に1で作ったメレンゲをさっくりと混ぜ合わせ、炊飯器に流し込む。
- 4
スイッチオンで出来上がるのを待つ（*^_^*）
- 5
出来上がったら、お好みで砂糖等をつけてどうぞ。（今回は砂糖の使用量を減らしたかったため生地の中にはいれませんでした）
コツ・ポイント
卵白をしっかりとホイップ状まで泡立ててメレンゲをつくること、メレンゲを生地と混ぜ合わせるときに、必ずさっくりと混ぜ合わせること。そうすると仕上がりがよりふわふわになります☆炊飯器で作るのですごく簡単です♪
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