フライパンに日本酒を入れて温め、沸騰する前に蟹をいれ蓋をして蒸す(10分)

蟹を取り出し、日本酒が入っているフライパンにほぐして入れる。
※蟹を割るときはお尻から！

ほぐし身の入ったフライパンにミニトマトとトマト缶を入れて温め、牛乳を沸騰しないように加えて伸ばす。

粉チーズを入れてとろみの加減を付ける。
☆クリームパスタなので多めがオススメ☆

ソースができたらパスタの準備！
硬めに茹でたパスタをお鍋に入れて絡める。