★大根葉を洗って、茎の部分と葉の部分に分けます。

★茎の部分を先に、葉の部分を後に、湯掻きます。
★塩を多めにいれました。

★サッと茹でたら、粗微塵に切り、水気を絞ります。

★フライパンを熱しごま油を入れ、大根葉を炒めます。

★油を切ったシーチキンを入れ、調味料を（めんつゆ）濃縮のままで入れて炒めます。

★水分がなくなってきたらたまごを割り入れすばやく混ぜます。

★お箸を数本使うと混ざり具合がいいです＾＾

★いりゴマを入れてまた炒め合わせます。

★容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

★あったかいご飯の上に♪
★お茶漬けにしてもGOODです。