新玉葱は縦に薄切りにして水にさらす。
ハムは１㌢角に切る。
ゆで卵は荒みじん切り。

ミックスベジタブルはさっと茹でてザルにあげる。

マヨネーズ、ヨーグルトを合わせておく。

新玉葱の水気をよく切り、ミックスベジタブルとハム、ゆで卵と一緒に３のソースで和える。塩コショウで味を整える。