(*✪∇✪*)ラーメンサラダ★（温＆冷）
ぱとりっく @cook_40039265
インスタントラーメンをサラダにして(●･艸･)♪
麺は冷たいのに、具はあったか～♡
温＆冷サラダだよ！
このレシピの生い立ち
冷たいサラダうどんやサラダラーメンが好き♪
旨味♪の中華三昧の素をつかったら、
ピリ辛な中華風ラーメンサラダができるんじゃ～♪と思いチャレンジ！
旦那ちゃまも「うまい！」と食べてくれましたヾ(*ゝω・*)ノ
(*✪∇✪*)ラーメンサラダ★（温＆冷）
インスタントラーメンをサラダにして(●･艸･)♪
麺は冷たいのに、具はあったか～♡
温＆冷サラダだよ！
このレシピの生い立ち
冷たいサラダうどんやサラダラーメンが好き♪
旨味♪の中華三昧の素をつかったら、
ピリ辛な中華風ラーメンサラダができるんじゃ～♪と思いチャレンジ！
旦那ちゃまも「うまい！」と食べてくれましたヾ(*ゝω・*)ノ
作り方
- 1
中華三昧シリーズより
「四川風味噌」味で作りました。 - 2
野菜を切る。
ナスは薄い半月切り、ニラは５ｃｍくらい、ネギは輪切り、 キューリは千切り。 - 3
フライパンで、ごま油とにんにくを熱し、香りたったらネギを炒め、豚肉を炒める。
- 4
そこへ、キューリ以外の野菜を合わせ炒める。
火が通ったら、添付のタレと調味料を入れて味付けする。 - 5
熱湯で麺を茹でます。
麺の茹で時間４分より気持ち早めにあげ、冷水で麺を洗ってコシを出す。 - 6
麺を平らに敷き、その上にキューリをのせ
お好みでマヨネーズをかける。 -
- 7
その上に炒めたお肉とお野菜をのせる。
麺と具をよ～く混ぜまぜしてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
添付の調味料は、タレと粉末の２つ。
全部つかうと濃い味になるので、味見しながら加減して下さい。
（私は粉末が半分残りました。残りは炒め物等おかずを作る際に調味料として使います。）
ちょい濃い目が麺と絡んでおいしいです（●´∀｀)ノ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366934
