レンジで♡いろいろきのこの蜂蜜バルサミコ
mesrecette @cook_40134940
オイルを使わないさっぱりきのこのマリネ。
バルサミコ酢と蜂蜜のくせになる味でペロリといけてしまいます！
このレシピの生い立ち
オイルを使わないマリネがたべたくて作ってみました。
〜補足〜
きのこはご家庭にあるもの、種類はなんでもokです！
アプリでひらく作り方
- 1
（1と2は余裕があれば、でokです）
キノコ類の石づきをとり、ざるの上で日干しする -
- 2
半日ほど干しました
-
- 3
耐熱ボール（あるいはお皿）にきのこ、白ワイン、塩胡椒を少々をふり、軽くラップをする
電子レンジで600w5分半チンする
-
- 4
チンが終わったら、きのこの上下をひっくり返す感じで軽く混ぜる
余熱を通すため、再びラップをかけ20〜30分置いておく -
- 5
別の容器で混ぜた☆を4に入れ、軽く混ぜる
味見をしてみて、塩気が欲しければ塩胡椒で調整してください -
- 6
お皿に盛って、できあがり！
お好みでイタリアンパセリ等を添えてみてください -
コツ・ポイント
1.きのこは日干しすることで、旨味と栄養成分がupするのでオススメです。時間がない時はそのまま調理に移ってしまっても十分美味しいです
3.ぴったりラップしないよう注意してください
炒めたベーコン、ドライトマト等入れても美味しいです♡
リアクション
レシピ作者
幼稚園の頃からキッチンに立つことが好きで、お料理することと一緒に大きくなり今に至りますお出汁や素材の味をたいせつにしているので私のレシピは基本的に薄味ですお好みで塩分・糖分足してくださいまたお菓子のレシピに関しても甘さを控えめにしておりますご調整ください家族や友人が幸せになれるような食事をつくりたいですお料理教室も随時開催しておりますどうぞよろしくお願いします
もっと読む 似たレシピ
★バルサミコきのこ★の③パターンデリ！
①バルサミコきのこ②バルサミコきのこペンネ③バルサミコきのこペンネサラダ具を増やすだけで違った味わい！お試しあれ
きのこのバルサミコマリネ
きのこがたくさん食べられるバルサミコ酢を使ったマリネです☆
キノコのバルサミコマリネ
キノコの旨味を活かすようにフライパンで炒めバルサミコでマリネしました。とても美味しいですよ〜
きのこマリネ
３種類のきのこを盛り込んだ、歯ごたえのよいヘルシーマリネ。白ワインの酸味を生かしたさっぱり味で、食べやすいです。
☆NANAっち☆ 
なすときのこのバルサミコマリネ
ワインにぴったり。 なすときのこをバルサミコ酢でマリネにしました。そのまま食べても、冷たくして食べても両方イケます。
バルサミコ酢deキノコと春雨の和え物
バルサミコ酢でサッパリと★～キノコがたっぷりでヘルシーな料理です。
４種のキノコの白ワイン蒸しバルサミコ風味
バルサミコを使わなれけば白く仕上がります♬ 白ワインを贅沢にたっぷり使ってキノコのおつまみがあっという間に！パスタにも！
honeyバルサミコヨーグルト
香り豊かなバルサミコに蜂蜜で甘さをプラス♪風味たっぷりの美味しいヨーグルトです(◡‿◡*)❤
根菜とキノコのバルサミコ酢和え
根菜類とキノコの素材の味が、バルサミコ酢ソースと合わさる事で、引き立ち、クセになる味になります。
いろいろキノコのバルサミコ炒め
エノキ、しめじ、マッシュルームを炒めてバルサミコ酢とお塩で味付けしたほんのり甘いキノコ炒めです。付け合わせやお弁当に
キノコたっぷり！バルサミコの豆腐ステーキ
キノコの風味とバルサミコのさっぱり感がお口の中いっぱいに広がります♪
きのこのサラダ＊＊バルサミコ酢
たくさんのきのこをバルサミコソースでどっさり♪♪あつあつのきのことサラダがすごく合います＊＊
豚ロースのバルサミコ酢風味
簡単なのにお洒落で美味しい♪いつものソテーにバルサミコ酢とハチミツを加えるだけ！
山芋ソテー☆きのこのバルサミコソース
バルサミコがしっかり絡んだきのこのソース。ヘルシーだけどボリュームがあります。
レンチン『いろいろキノコマリネ』
キノコをカットしてレンチンしてカンタン酢に漬けるだけ。レンチンでささっと作るキノコのマリネ。
ぶりの蜂蜜とバルサミコの照り焼き
バルサミコ酢と蜂蜜で洋風のぶりの照り焼きになります★
レンジで簡単 キノコのマリネ
レンジでチンして混ぜるだけの簡単洋風マリネです。バルサミコ酢がお好きな方にオススメです。
レンコンと茸のバルサミコきんぴら
バルサミコ酢を加えたきんぴらは優しい甘みが加わって美味しいキンピラに！キノコの旨味とレンコンの歯ごたえが良いですよ〜
きのこと生ハムのバルサミコマリネ
ワインのお供に最適なちょっとオシャレなマリネ。さっぱりと、でも香り豊かでお酒がすすみます。
鶏モモ肉のバルサミコソース
家にあってもなかなか使う機会のないバルサミコ酢の活用レシピです。酸味がクセになる美味しさです。
美代子女将 きのこのハチミツソテー 茸
はちみつの甘みと、バルサミコ酢の酸味がとてもよく合います
キノコのバルサミコ酢マリネ
バルサミコ酢の酸味が心地よい、カロリー控えめの作り置き。
仔羊のバルサミコソース
マリネして焼くとジューシーで。バルサミコとバターの味がたまりません。
きのことベビーコーンのバルサミコ炒め
バルサミコ酢の酸味がキノコに合います。好きなキノコを使って色々楽しんでください。
レンジで★キノコのノンオイルマリネ
キノコのマリネは好物ですが、意外と油をつかうのが気になる。さっぱりとしたオイル無しレシピで沢山食べましょう。感謝☆話題入
チキンソテーのきのこバルサミコソース
きのこのスープを作った折にできたきのこ達をつかって作りました。バルサミコ酢でさっぱりすっきりです。
snowwhiteyuki 
副菜＊きのことツナのバルサミコソテー
バルサミコ酢の酸味、はちみつの甘みが合う！旬のキノコとツナを使って。パンに挟んでも美味しい、おつまみにも最適な一品。
きのことベーコンのバルサミコサラダ
バルサミコときのこって本当にあいます♪
茄子とベーコンのバルサミコ炒め
コクのあるバルサミコ風味でいただくさっぱり炒めものです(^^)
konny1552 
いろいろきのこの当座煮
5種のきのこを使って当座煮を作りました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366986
