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簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め
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簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め-レシピのメイン写真

簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

えびはスーパーマーケットで手に入る冷凍の大ぶりなやつ。マッシュルームだけの同じ味付けもいいけど、えびを入れるのも美味しいよ。冷凍えびなんだけど、解凍した時に出るエキスでもう一品、本編にて紹介しますね♪
怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。記念日。誕生日。お祝い事。気分転換。おつまみ。簡単美味。オシャレなレシピ。ディナー。パーティー。おもてなし。
Garlic-sautéed shrimp and mushrooms

えびはスーパーマーケットで手に入る冷凍の大ぶりなやつ。マッシュルームだけの同じ味付けもいいけど、えびを入れるのも美味しいよ。冷凍えびなんだけど、解凍した時に出るエキスでもう一品、本編にて紹介しますね♪
怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。記念日。誕生日。お祝い事。気分転換。おつまみ。簡単美味。オシャレなレシピ。ディナー。パーティー。おもてなし。
Garlic-sautéed shrimp and mushrooms

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簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

えびはスーパーマーケットで手に入る冷凍の大ぶりなやつ。マッシュルームだけの同じ味付けもいいけど、えびを入れるのも美味しいよ。冷凍えびなんだけど、解凍した時に出るエキスでもう一品、本編にて紹介しますね♪
怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。記念日。誕生日。お祝い事。気分転換。おつまみ。簡単美味。オシャレなレシピ。ディナー。パーティー。おもてなし。
Garlic-sautéed shrimp and mushrooms

えびはスーパーマーケットで手に入る冷凍の大ぶりなやつ。マッシュルームだけの同じ味付けもいいけど、えびを入れるのも美味しいよ。冷凍えびなんだけど、解凍した時に出るエキスでもう一品、本編にて紹介しますね♪
怖くないハロウィン。クリスマス。年末年始。記念日。誕生日。お祝い事。気分転換。おつまみ。簡単美味。オシャレなレシピ。ディナー。パーティー。おもてなし。
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材料

マッシュルーム4個〜6個分
  • マッシュルーム 4〜6個
  • 冷凍えび 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしにんにく 匙1程(ひとかけらぶん)
  • 鶏ガラだしの素 小さじ1/2〜1
  • 黒胡椒 少々
  • 乾燥パセリ お好みで
  • おまけ えびエキスの茶碗蒸し
  • えびエキス 適量
  • たまご 1個
  • 白だし 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームをスライス、えびを器に入れて600Wレンジで2分を目安に加熱。

    • 簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め作り方1写真
    • 簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを出し、えび、スライスしたマッシュルームを中火で炒める。

    • 簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    ※えびエキスは使うから、残しておいてね!

  4. 4

    2️⃣に、鶏ガラだしの素、黒胡椒を振り、炊けるまで炒め、器に盛る。ここで出来上がりでもいいんだけど・・・

    • 簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    お好みで乾燥パセリを散らして出来上がり♪

    • 簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    【おまけ】えびエキスをお椀に入れ(お椀で解凍したらそのまま使えるね!)白だし、たまご、水を入れ混ぜる。

  7. 7

    500Wレンジで2分加熱したら、茶碗蒸しの出来上がり♪

    • 簡単★えびとマッシュルームのガーリック炒め作り方7写真

コツ・ポイント

・お好みで乾燥パセリを散らすと見た目も風味も映える。乾燥パセリはスーパーマーケットか100円ショップにあると思うよ。

・炊けたかどうか、味見してみるのが確実に美味しくできるコツやポイントかも。マッシュルームは見極めむずかしいから。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/10/24 00:56に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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エビ マッシュルーム ガーリック炒め

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