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2011 梅酒
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2011 梅酒-レシピのメイン写真

2011 梅酒

cardsan
cardsan @cook_40049053

今年も作りました。(^_^)v
※ホワイトリカー書いていなくてすみません。
このレシピの生い立ち
今年は今までの経験をもとに、砂糖の分量を減らしました。

今年も作りました。(^_^)v
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今年は今までの経験をもとに、砂糖の分量を減らしました。

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今年も作りました。(^_^)v
※ホワイトリカー書いていなくてすみません。
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今年は今までの経験をもとに、砂糖の分量を減らしました。

今年も作りました。(^_^)v
※ホワイトリカー書いていなくてすみません。
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材料

1本
  • 梅 1Kg
  • 氷砂糖・ざらめ糖 800g
  • ホワイトリカー 1.8ℓ
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作り方

  1. 1

    梅のへたを取り、軽く洗い、半日ほど干す。

    • 2011 梅酒作り方1写真
  2. 2

    角砂糖と梅を交互に入れ、最後にホワイトリカー。3ヵ月程度で、出来上がり(^o^)

    • 2011 梅酒作り方2写真

コツ・ポイント

毎年6月の行事

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cardsan
cardsan @cook_40049053
2011/06/05 08:16に公開
洋食大好き!男の手料理(^^!
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このレシピのキーワード

うめ リキュール

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