とりムネ肉を一口サイズに切ります。
しめじは食べやすいようにほぐしておきます。

フライパンにごま油を入れて、とりムネ肉を焼きます。
焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして中まで火を通します。

とりムネ肉を焼いている間に、たまごをといておきます。

とりムネ肉に火が通ったらしめじを入れて油をなじませ、そこに創味シャンタンDXを入れて混ぜます。