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じゃがいもフライ(付け合わせ)
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じゃがいもフライ(付け合わせ)-レシピのメイン写真

じゃがいもフライ(付け合わせ)

ウィスキーボンボン
ウィスキーボンボン @cook_40050080

付け合わせが美味しいって嬉しい一品です
パン粉のサクサク感 を味わって下さい
このレシピの生い立ち
粉ふきいもより人気です
付け合わせがメインになるほど美味しい
サクサク感のあるうちに召し上がれ!

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ウィスキーボンボン
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付け合わせが美味しいって嬉しい一品です
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付け合わせがメインになるほど美味しい
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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 中3〜4個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • ふり塩 少々
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、3cm角の乱切りにする
    耐熱皿にいれラップして2〜3分
    電子レンジで中までやわらくしておく

  2. 2

    柔らかくなってあら熱がとれたら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順にころもをつける

  3. 3

    160度〜170度の油で揚げる
    皿に盛り 塩少々ふる

  4. 4

    --

コツ・ポイント

とんカツや鮭フライの付け合せにどうぞ
ころも用の小麦粉に乾燥パセリを混ぜ合わせたら大人の味になります

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ウィスキーボンボン
ウィスキーボンボン @cook_40050080
2011/06/25 14:02に公開
主婦歴35年食の細い子育てから、素朴に食材の味をいかした料理が好まれる事を学びました。私のレシピで健康維持、元気な毎日を送っていただく人が増えれば幸せです。試行錯誤しながら好評だったものをアップします。
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このレシピのキーワード

フライ じゃがいも 卵 小麦粉

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