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ふきの浅漬け
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ふきの浅漬け-レシピのメイン写真

ふきの浅漬け

エリヲット
エリヲット @cook_40043633

旬のものじゃないと食べられない!
今だけです!
このレシピの生い立ち
やめられない、止まらない(笑)
保存食ですが保存する前になくなっちゃいます…

旬のものじゃないと食べられない!
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やめられない、止まらない(笑)
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エリヲット
エリヲット @cook_40043633

旬のものじゃないと食べられない!
今だけです!
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やめられない、止まらない(笑)
保存食ですが保存する前になくなっちゃいます…

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材料

  • ふき 好きなだけ
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ふきは茹でて皮を剥いてしばらく水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    細いものは2,3センチの長さに太いものは3ミリ程度の斜め切りにする。

  3. 3

    ビニール袋にふき、塩、味の素(多め)を入れて軽く揉み冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    1時間くらいから食べれます。

コツ・ポイント

味の決めては味の素!
この味は味の素じゃないと出ないんです!(笑)

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エリヲット
エリヲット @cook_40043633
2011/06/25 14:01に公開

このレシピのキーワード

浅漬け フキ

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