ホクホク甘い！雑穀米入りカボチャご飯
Nancy town @cook_40037083
カボチャと雑穀米を組み合わせた炊き込みご飯。栄養価パワーアップで寒い冬もこれで乗り越えれそう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に旬の炊き込みご飯ができました～♪
ホクホク甘い！雑穀米入りカボチャご飯
カボチャと雑穀米を組み合わせた炊き込みご飯。栄養価パワーアップで寒い冬もこれで乗り越えれそう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に旬の炊き込みご飯ができました～♪
作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカット（皮も残してもよい）
- 2
にんじんはみじん切りにしておく
- 3
炊飯器に洗った米、水、だしの素、雑穀米、●調味料、にんじん、かぼちゃを入れて炊く。
- 4
炊き上がったらザックリ混ぜて塩で味を整えて出来上がり～♪
コツ・ポイント
・夜にタイマーをセットしておけば、起きた頃にはホクホク炊き込みご飯が出来上がってます
・カボチャを崩さないように混ぜてください
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雑穀米でターメリックライスを作ってみました。お米から炊くのではなく、炊いたご飯を利用して炒めて作ってみました～。最近はマクロビにちょっと興味が出てきた私です。雑穀って第一歩ですよね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367654
