ちんげん菜は千切りにする。フライパンにこめ油をひいて、にんにくを加え、ちんげんも加えて炒める。

１．にスープと塩、砂糖を加えて味を調える。

２．にＡの混ぜたものを少しずつ注ぎ、火を止めてチーズも加え、バットにとって冷ます。

３．を１６等分（１個３５ｇ位）して春巻きの皮で包み、（）℃の低温のこめ油で揚げる。包丁で２～３つに切り分ける。