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糖質制限de大豆パン
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糖質制限de大豆パン-レシピのメイン写真

糖質制限de大豆パン

codeNO1172
codeNO1172 @cook_40221918

大豆粉のなかでも糖質が低いと言われてる『トヨシロメ』で低糖質の美味しいパン♪
このレシピの生い立ち
糖質制限で楽しくダイエットするために
頑張りましたー（＞▽＜）

大豆粉のなかでも糖質が低いと言われてる『トヨシロメ』で低糖質の美味しいパン♪
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糖質制限で楽しくダイエットするために
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大豆粉のなかでも糖質が低いと言われてる『トヨシロメ』で低糖質の美味しいパン♪
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糖質制限で楽しくダイエットするために
頑張りましたー（＞▽＜）

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糖質制限で楽しくダイエットするために
頑張りましたー（＞▽＜）

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材料

  • イースト 4
  • トヨシロメ 80
  • グルテン粉 60
  • アーモンドプードル 10
  • お好みでラカント 10
  • 塩 1,5~2
  • 卵 1
  • 水 150
  • 油脂 30
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作り方

  1. 1

    油脂以外の材料を
    HBに入れ５分捏ね

    • 糖質制限de大豆パン作り方1写真
  2. 2

    油脂を投入
    この時の油脂類は
    バターでもココナッツオイル等なんでもOK！この日私は『ココナッツオイルバター』を使用

  3. 3

    25分捏ねた後
    即 成形
    この時二分割でも三分割でもOK

    • 糖質制限de大豆パン作り方3写真
  4. 4

    オーブンで
    40℃40分発酵
    その後
    180℃30分～40分焼き

    • 糖質制限de大豆パン作り方4写真

コツ・ポイント

アルタイト類の大きさにより分量調整する必要あり！
今回は容器の大きさと量が少し少なすぎました
（^^ゞ
大さっぱな私でも膨らみは抜群です！

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codeNO1172 @cook_40221918
2015/11/25 06:56に公開

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パン 卵

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