鍋に湯を沸かし塩を入れてパスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、切ったかぼちゃとじゃがいも、えのきを炒める。

そこに水50ccと料理酒とコンソメを入れる。

かぼちゃがぐちゃっとなってきたら具材を端によせ、真ん中でブリを焼く。

そこににんにくチューブとハバネロ、ケチャップを入れる。ブリが両面焼けたらヘラで切るようにつぶす。

茹でたパスタをフライパンにいれてよく混ぜれば完成。好みで粉チーズをかけるとさらにおいしい！