低糖質チョコナッツプロテインカップケーキ

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

チョコ味のプロテインを使ったカップケーキです☆
アーモンドプードルを使用することで、しっとり食感に焼き上げました☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質チョコナッツプロテインカップケーキ

チョコ味のプロテインを使ったカップケーキです☆
アーモンドプードルを使用することで、しっとり食感に焼き上げました☆
このレシピの生い立ち
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材料

約10個分
  1. チョコ味のプロテイン 1袋(約27g)
  2. アーモンドプードル 10g
  3. 低糖ホットケーキミックス 30g
  4. ラカント 15g
  5. 1個
  6. ココアパウダー 10g
  7. 溶かしバター 20g
  8. 豆乳グルト 150g
  9. ラム 小さじ1~
  10. カボナッツ 1袋

作り方

  1. 1

    ナッツ以外の材料を全てよく混ぜてカップに流す。
    ナッツをのせて170度に余熱したオーブンで20分焼く。

  2. 2

    焼けたらラップをして冷ます。
    ➡よりしっとりします。

  3. 3

    82.2kcal/個
    蛋白質 5.8g
    脂質 5.4g
    糖質 1.2g
    食物繊維 1.4g

コツ・ポイント

低糖質ホットケーキミックスは、楽天やAmazonで買えます。
鳥越製粉さんのものを使用しています。
プロテインは今回はライザップのmuscleを使用しました。
ロカボナッツは、お好きなナッツに変えていただいて大丈夫です。

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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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