かぼちゃは皮をむいて、レンジで柔らかくして潰す。

１に少しずつ豆乳を入れ、しっかり混ぜる。

２に食パンをしばらく浸す。（結構早く漬かります！）

オリーブオイルorバターを引いたフライパンで３を中火で焼く。

４に胡桃とレーズンを散らし、お好みでバターや蜂蜜をかける。