※Aの下準備※
フライパンにクッキングシート、砂糖を敷き、くし形5mmに切ったりんごをらせん状に並べる。

※Aの下準備※
１に、バターを入れ蓋を閉めて中火で5分焼く。

Bのスポンジの材料の卵と砂糖をしっかりマヨネーズ状になるように泡立てる。

そこにふるった薄力粉とバターを加えさっくり混ぜる。

１、２で下準備したAのりんごのキャラメリーゼが入ったフライパンに、４を投入して蓋を閉めて中弱火で10分焼く。

フライパンをヒックリ返して皿に乗せ出来上がり。