そうめん瓜で♪スパニッシュオムレツ★☆
ゆりさんママ @cook_40037629
そうめん瓜は、じゃがいもの食感にそっくりなので、洋風にも最適です★ふんわりできて、めちゃ美味しい！じゃがいもより美味です
このレシピの生い立ち
そうめん瓜を、スパニッシュオムレツに使ってみました！みんなに大好評で、とっても美味しかったです！
そうめん瓜で♪スパニッシュオムレツ★☆
そうめん瓜は、じゃがいもの食感にそっくりなので、洋風にも最適です★ふんわりできて、めちゃ美味しい！じゃがいもより美味です
このレシピの生い立ち
そうめん瓜を、スパニッシュオムレツに使ってみました！みんなに大好評で、とっても美味しかったです！
作り方
- 1
そうめん瓜は、縦に切り、横３~4ｃｍの幅に切ります。
-
- 2
熱湯で約10分煮る。
★は、混ぜ合わせておく。 -
- 3
冷水に取り、手でほぐします。
皮は捨てます。 -
- 4
フライパンに、バターを入れ、そうめん瓜を炒めます。
-
- 5
★を入れる。
フライパンに蓋をして、弱火~中火でゆっくり焼き色をつける。 -
- 6
ひっくり返して、焼き色をつけて、出来上がり！
オーロラソースをつけて、いただきます！ -
コツ・ポイント
そうめんウリは、茹でるときは、若干固めに茹でます。
茹ですぎに注意して下さい。
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