蛸とゴーヤの炒め物
ゴーヤと蛸がそれぞれ良いお味を出しています。
このレシピの生い立ち
蛸とゴーヤは相性がいいと聞いて作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤは中の綿をしっかりとり 薄切りにする。
- 2
茹で蛸は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱し サラダオイル すりおろし生姜 ゴーヤ 蛸の順番に入れ炒め塩胡椒し 最後に醤油をからめる。
- 4
器に盛って はい 出来上がり。
コツ・ポイント
蛸は火を入れ過ぎると硬くなってしまうので最後にさっと炒めます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
うまうまゴーヤ③ゴーヤとコンビーフ炒め うまうまゴーヤ③ゴーヤとコンビーフ炒め
ゴーヤにはスパムよりコンビーフ！！私の勝手な思い入れだけど、是非ぜひ！ゴーヤもあえて塩もみしないで苦味を活かしてます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19370304
