ブロッコリーは解凍して粗くみじん切りにする

ボールに卵を割りほぐしてからブロッコリーを入れる

フライパンに油を引き2を入れオムレツを作るときのように固まってきたところを中に入れていく感じでかき混ぜる

6割程固まってきたところで溶けるチーズを入れ混ぜる

8割位のところでオムレツの形を作り始めると上手く中もトロトロになるみたいです
後は形を整えて完成です