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やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン 
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やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン -レシピのメイン写真

やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン 

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

朝はあったか具沢山スープでスタートしたい。創味シャンタンの美味しさを味わうにはやっぱりスープでしょ。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで最初に作ってみたかったのは、やはりスープでした。
常備野菜中心の食材ですが、栄養も味も満足できるスープになりました。

朝はあったか具沢山スープでスタートしたい。創味シャンタンの美味しさを味わうにはやっぱりスープでしょ。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで最初に作ってみたかったのは、やはりスープでした。
常備野菜中心の食材ですが、栄養も味も満足できるスープになりました。

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やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン 

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

朝はあったか具沢山スープでスタートしたい。創味シャンタンの美味しさを味わうにはやっぱりスープでしょ。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで最初に作ってみたかったのは、やはりスープでした。
常備野菜中心の食材ですが、栄養も味も満足できるスープになりました。

朝はあったか具沢山スープでスタートしたい。創味シャンタンの美味しさを味わうにはやっぱりスープでしょ。
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創味シャンタンで最初に作ってみたかったのは、やはりスープでした。
常備野菜中心の食材ですが、栄養も味も満足できるスープになりました。

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材料

3~4人分
  • 大根 5センチ
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/2ふさ
  • たまねぎ 1玉
  • ごぼう 1/2本
  • ベーコンブロック 3センチ(適量で)
  • ブロッコリ 1/2ふさ
  • 創味シャンタン 小さじ3
  • 水 1リットル
  • 塩コショウ 少々
  • 日本酒又は紹興酒 50cc
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作り方

  1. 1

    大根、にんじん、たまねぎは、サイコロ状に切る。ごぼうはさいの目状に切る。ベーコンも食べやすい大きさに。しめじはほぐす。

    • やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン 作り方1写真
  2. 2

    鍋にごぼう、たまねぎを加えて炒めその後にんじん、だいこん、シメジ、切ったベーコンを加えてさらに炒めた後に水と酒を加え沸騰

  3. 3

    その後、創味シャンタンと子房にしたブロッコリーを加えてさらに一煮立ち。
    塩コショウで味をととのえできあがり。

コツ・ポイント

大根は、外側が少し透明になるかなというぐらい炒めた方が、やわらかくなる。
ベーコンはあまり炒めない。

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banbichan7
banbichan7 @cook_40040098
2015/12/03 03:24に公開
4人家族平日は家族そろって帰宅することが多く、スピードクッキング。休日は、じっくり作りたいな~と思っています。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 ごぼう シメジ にんじん ブロッコリー 日本酒 玉ねぎ ベーコンブロック

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