【揚げ物】鶏のからあげ
定番です
このレシピの生い立ち
家で作った方が安いから
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は好きな大きさに切る
- 2
フォークで満遍なく穴を開ける
- 3
和風たれ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、水を混ぜる
- 4
鶏肉と混ぜて馴染ませる
- 5
小麦粉を混ぜる
- 6
片栗粉を混ぜる
-
- 7
油を１ｃｍ位の高さになるようにいれる
-
- 8
弱～中火で途中ひっくり返しながら１０分位揚げる
- 9
衣が良い色合いになったら上げて完成
コツ・ポイント
火加減を強くし過ぎない。意外と焦げます。
にんにく醤油がとても合います。 ID:19470757
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19370707
