ヘルシー♪豆腐もやし入りハンバーグ★

ヘルシー♪豆腐もやし入りハンバーグ★-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆腐もやし入りハンバーグ★

puriko43 @cook_40236536

もやしの食感がシャキシャキ残って美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
もやしの代わりに玉ねぎを使っていましたが、切って炒める手間が煩わしく、冷蔵庫の中にあったもやしで代用してみると意外とおいしくできました。

もやしの食感がシャキシャキ残って美味しいですよ(*^^*)
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もやしの代わりに玉ねぎを使っていましたが、切って炒める手間が煩わしく、冷蔵庫の中にあったもやしで代用してみると意外とおいしくできました。

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もやしの食感がシャキシャキ残って美味しいですよ(*^^*)
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もやしの代わりに玉ねぎを使っていましたが、切って炒める手間が煩わしく、冷蔵庫の中にあったもやしで代用してみると意外とおいしくできました。

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材料

5つ分

○豆腐 1丁
○挽き肉 150g
○もやし 1袋
○パン粉 1/2カップ
○卵(orマヨネーズ) 1個 (大さじ2)
○塩、コショウ適量
○醤油小さじ1
◎ケチャップ大さじ3
◎ウスターソース大さじ1
◎みりん大さじ1

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作り方

1
〈豆腐の水切り〉
レンジで約2分半温め重しを置き水を切っておく。
もやしは茹でて一口大に切って水を切っておく。
2
○の材料をボールにいれて混ぜる。
3
◎の調味料を混ぜておく。
4
②で混ぜたものを形作る。
5
フライパンに油をひき、両面焼き目がつくまで蓋をして焼く。
6
焼き目がついたら、③のソースを混ぜ合わせる。
7
皿に盛ったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めて追加してももちろん美味しいです！

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puriko43 @cook_40236536

2015/12/02 12:29に公開

今まで料理はほぼ食べる専門でしたが、最近少しずつ頑張って作るようになりました(*^^*)これからたくさんの料理を覚えたいと思ってます♡

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このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉もやし卵豆腐ケチャップ

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