豚肉に塩・黒コショウで下味を付ける。

人参は細切り
キャベツはざく切りにし、サッと炒めバットに取りだす。

肉を炒め味付け。
１のお肉に片栗粉を全体にまぶし、お肉をいじらずしっかり焼く。

★上の４つを加え入れ
とろみがつくまで煮詰める。

野菜を戻し入れ
塩・黒コショウで味を整え完成。