玉ねぎ、パプリカ、大根をスライスします。大根は軽く塩をふり水気をきっておく。

タコを薄く切ります。

小さなボウルに酢、白ワイン、砂糖、マスタードを入れマリネドレッシングを作ります。

大きなボウルに玉ねぎ、パプリカ、大根、タコ、レモンを入れます。

マリネドレッシング、胡椒を加えます。

バジルを加えて混ぜ合わせます。

30分くらい冷蔵庫で冷やしたてできあがり。