玉ねぎスープ
大きな玉ねぎを姉から大量に貰ったので圧力鍋で煮込みスープ風に…
このレシピの生い立ち
デカイ玉ねぎを見たら丸ごと煮込みたくなって…
作り方
- 1
①玉ねぎをくりぬいて肉だねを詰める
玉ねぎくりぬいた物はみじん切りにして挽肉、卵、パン粉、ナツメグ、塩胡椒をよく混ぜる
- 2
圧力鍋に玉ねぎを並べシャンタンDX と水を入れ低圧で7分煮て15分蒸らす
- 3
スープの味を見て塩胡椒で仕上げる。
コツ・ポイント
急いでて写真取れずにすみません。
スープひ余り野菜を入れてもいいし、
適当に作ってもシャンタンDX があれば美味しく仕上がります。
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