れんこんと豚コマのもちもち焼き 簡単
三児の母奮闘中 @cook_40081567
咳が止まらない娘にれんこんを使ったご飯を作りたくて作ってみました。長いもも入っていて栄養も抜群！
このレシピの生い立ち
咳にれんこんが良いと聞いたので、子供の好きなモチモチ系を作りました
れんこんと豚コマのもちもち焼き 簡単
咳が止まらない娘にれんこんを使ったご飯を作りたくて作ってみました。長いもも入っていて栄養も抜群！
このレシピの生い立ち
咳にれんこんが良いと聞いたので、子供の好きなモチモチ系を作りました
作り方
- 1
長いも、れんこんをすりおろし、片栗粉、米粉を入れて混ぜる。☆レンコンはスライスしておく。醤油、砂糖、みりんは合わせておく
- 2
フライパンに豚こまを敷き詰め、1を流し入れてその上にスライスしたレンコンをのせて焼く。
-
- 3
豚がこんがりしたら裏返して蓋をし蒸し焼きにする。弱めの中火ですりおろし野菜が透明になるまで。
- 4
透明になったら火を中火にして調味料を回しかけたら完成！
-
コツ・ポイント
特にありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19371385
