型抜きクッキー
サクサククッキーです♪子供と作るのも楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供と作れるクッキーを…★
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻し泡立て器でよく混ぜる
- 2
砂糖をふるいにかけ、２～３回に分けていれ白っぽくなるまで混ぜる
- 3
バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ、卵を割りといてこれも２～３回に分けていれ混ぜる
- 4
３を大体半分に分けてプレーン用に小麦粉、ベーキングパウダーをふるっていれ、ゴムべらでさっくりまぜる
- 5
ココア用も小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを混ぜてさっくりまぜる
- 6
生地をまとめラップにくるんで１時間ほど冷蔵庫でねかす
- 7
型抜きをしてトッピングします
- 8
180℃のオーブンで12～13分焼けば出来上がりです♪
コツ・ポイント
小麦粉混ぜたときにゴムべらである程度混ぜたら手でまとめるとやりやすいです
だいたい半分にすると183㌘くらいです
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