隠し味はマヨネーズ♪きのこと鶏団子味噌鍋

Name: 隠し味はマヨネーズ♪きのこと鶏団子味噌鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1/2パック; しいたけ 4個; まいたけ 1/2パック; エリンギ 1本; 春菊 1/2パック; かぼちゃ 1/4個; 白ネギ 1/2個; うどん 1玉; フレシャス（天然水） 800cc; 味噌 100g; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; しょうが汁 大さじ1; にんにく １かけ; ごま油 大さじ1; 鶏ひき肉 200g; 青ねぎ 50g; しょうが 10g; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2

フレシャスレシピ @cook_40122020

隠し味のマヨネーズで子供もパクパク食べてくれますよ！市販の素を買わなくても簡単に美味しいお鍋ができます♪
このレシピの生い立ち
市販の素を買わなくても手軽に美味しい味噌鍋ができます。
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水レシピをご紹介♪

隠し味はマヨネーズ♪きのこと鶏団子味噌鍋

フレシャスレシピ @cook_40122020

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材料

2人分

しめじ 1/2パック
しいたけ 4個
まいたけ 1/2パック
エリンギ 1本
春菊 1/2パック
かぼちゃ 1/4個
白ネギ 1/2個
うどん 1玉
A（スープ材料
フレシャス（天然水） 800cc
味噌 100g
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
しょうが汁大さじ1
にんにく１かけ
ごま油大さじ1
B　鶏団子の材料
鶏ひき肉 200g
青ねぎ 50g
しょうが 10g
醤油大さじ1
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

【B】鶏だんごの材料をボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
2
鍋にスープ【A】の材料を入れ、煮立ったら具材、鶏だんごをスプーンで加えて煮込む。
3
うどんを入れる場合は最後に入れて煮込む。

コツ・ポイント

スープは薄めに仕上げ、具材と一緒にいただきましょう。
最後に入れるうどんはスープをたっぷり吸わせると美味しさもアップしますよ。
▼フレシャスレシピ公開中
http://www.frecious.jp/feature/recipe/

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フレシャスレシピ @cook_40122020

2015/12/03 08:05に公開

お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/

このレシピのキーワード

味噌鍋鶏団子春菊シメジ片栗粉かぼちゃしいたけエリンギにんにく酒まいたけとりひき肉うどん味噌青ネギしょうが長ネギ

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