ミルクカレースープでミートボール

ミルクカレースープでミートボール-レシピのメイン写真

ミルクカレースープでミートボール

くみぽん22 @cook_40045487

ミートボールがなくてもスープだけでおいしいよ♪とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ミートボールの材料は揃えたけど猛暑でカレー味の物がたべたくなって作りました。

ミートボールがなくてもスープだけでおいしいよ♪とっても簡単です。
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ミートボールがなくてもスープだけでおいしいよ♪とっても簡単です。
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材料

3人分

合びき肉 300g
コンソメ大1（肉用）
塩、コショー少々（肉用）
カレー粉 2つまみ（肉用）
コーンスターチ（なくても可）大1（肉用）
玉ねぎみじんぎり 1/4コ（肉用）
牛乳（または豆乳） 500ml
コンソメ大2
カレー粉大1
はちみつ大1
塩、コショー少々
玉ねぎスライス 3/4コ
ニラ 1/2束
きのこお好みで

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作り方

1
合びき肉300g、玉ねぎ1/4コ、塩、コショー、カレー粉2つまみ、コーンスターチ大1を入れたらよく練って丸める。
2
玉ねぎを炒めたら牛乳500ml、コンソメ大2、カレー粉大1、はちみつ大1、塩を入れてしばらく火にかけ、野菜を入れて煮る。
3
2のスープにミートボールのたねを入れて煮たら完成♪

コツ・ポイント

肉だんごから脂が結構でるので野菜を炒めるときは油ナシでもいいかも。
ミートボールなしでスープだけでもおいしいですよ。

ブログでも紹介してます。よかったら見てね！
http://ameblo.jp/arata0425/

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くみぽん22 @cook_40045487

2011/06/29 14:52に公開

毎日ダンナさんと3歳の息子のために料理がんばってます^^料理大好き！ワイン大好き！！食べるのだーいすき♪『今日もおいしいごはんを作ろう!!』をモットーに毎日頑張ってま~す♪

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このレシピのキーワード

カレースープミートボールニラ豆乳キノコはちみつ牛乳カレー粉玉ねぎ合い挽き

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