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簡単！うちの生姜焼き
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簡単！うちの生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！うちの生姜焼き

うぉる坊
うぉる坊 @cook_40156642

ご飯が進むしっかり味！甘さ控えめだけどすり下ろし玉ねぎが美味しい生姜焼き♡
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目にするレシピはいつも甘めなので、甘さ控えめの生姜焼きが作りたくて

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うぉる坊
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材料

2人分
  • 豚肉 200～250g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 玉ねぎ(すり下ろし) 1/4個
  • 調味料
  • ★しょうが 大1
  • ★醤油 大1.5
  • ★酒 大1.5
  • ★みりん 小2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉、すり下ろした玉ねぎ、調味料を入れて軽く揉みこむ
    冷蔵庫で15分程度寝かせておく

  2. 2

    玉ねぎをくし型に切る

  3. 3

    フライパンに油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    豚肉を漬けておいた調味料ごと加える
    色が変わって生姜のいい匂いがしたら完成！

コツ・ポイント

味が足りなければ醤油を少し足して下さい！

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うぉる坊
うぉる坊 @cook_40156642
2019/01/09 13:42に公開
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