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メバルの煮つけ
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メバルの煮つけ-レシピのメイン写真

メバルの煮つけ

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材料

  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ウロコを取り、内臓を出します。

  2. 2

    メバル、醤油、酒、みりん、砂糖を入れ、数分煮込みます。

    • メバルの煮つけ作り方2写真
  3. 3

    トマトを添えて完成。

コツ・ポイント

味が染み込みやすくする為、魚に切れ込みを入れましょう。
刺身にすると、身がほとんど取れないサイズでも、美味しく頂こうと思い作りました。

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2017/05/06 00:41に公開
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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煮付け 酒

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