創味シャンタンで!揚げない肉団子酢豚

かかかか○
かかかか○ @cook_40083837

味付けが難しい酢豚が、創味シャンタンを使えば簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
子供の好きな肉団子、嫌いな野菜を一緒に美味しく食べてほしい。
揚げない、簡単タレで考えました。

創味シャンタンで!揚げない肉団子酢豚

味付けが難しい酢豚が、創味シャンタンを使えば簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
子供の好きな肉団子、嫌いな野菜を一緒に美味しく食べてほしい。
揚げない、簡単タレで考えました。

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材料

2人分
  1. 肉団子
  2. 豚ひき肉 200グラム
  3. 豆腐 1/2丁
  4. ◎創味シャンタン 小さじ1杯
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1本
  7. ピーマン 2個
  8. タレ
  9. ○創味シャンタン 小さじ1杯
  10. ○にんにく チューブ1センチ位
  11. ○ケチャップ 大さじ2杯
  12. ○酒 大さじ2杯
  13. ○寿司酢 大さじ1杯
  14. 片栗粉 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    タレの○を混ぜ合わせておく。
    人参、ピーマン、玉ねぎは一口サイズに切る。

  2. 2

    肉団子を作る。◎を合わせてよくこね、一口サイズに丸める。
    油を1センチ位入れて熱したフライパンで揚げ焼きにする。

  3. 3

    野菜も揚げ焼きにする。
    一度皿に取り、フライパンをさっと拭いてからフライパンに戻す。

  4. 4

    フライパンが熱くなってきたら、1のタレを混ぜながら入れて更に熱する。とろみが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

創味シャンタンに寿司酢、ケチャップを合わせて簡単だけど、美味しい甘酢タレが出来ました。

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