肉団子を作る。◎を合わせてよくこね、一口サイズに丸める。
油を1センチ位入れて熱したフライパンで揚げ焼きにする。

野菜も揚げ焼きにする。
一度皿に取り、フライパンをさっと拭いてからフライパンに戻す。

フライパンが熱くなってきたら、1のタレを混ぜながら入れて更に熱する。とろみが出てきたら完成です。