スヌーピーと仲間たち★ちぎりパン

namimocchi
namimocchi @cook_40137642

スヌーピーと仲間たちのちぎりパン。米粉入りでもっちり。
このレシピの生い立ち
I LOVE PEANUTSということで、スヌーピーと仲間たちのちぎりパン作りました(・''●)
チャーリー、ペパーミントパティ、マーシー、サリー、ライナス、ルーシー、シュローダー、ウッドストック。仲良く並びました♫

スヌーピーと仲間たち★ちぎりパン

スヌーピーと仲間たちのちぎりパン。米粉入りでもっちり。
このレシピの生い立ち
I LOVE PEANUTSということで、スヌーピーと仲間たちのちぎりパン作りました(・''●)
チャーリー、ペパーミントパティ、マーシー、サリー、ライナス、ルーシー、シュローダー、ウッドストック。仲良く並びました♫

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材料

お好きなパン生地でも
  1. エンゼル型で8個分
  2. 強力粉 200g
  3. 米粉 50g
  4. 4g
  5. 砂糖 15g
  6. バター 20g
  7. 牛乳 180g
  8. 水アメ 4g
  9. ドライイースト 3g
  10. 色付け
  11. ブラックココアパウダー 中1くらい
  12. カボチャペースト 大1くらい
  13. イチゴパウダー(色粉でも) 少量
  14. 純ココア 少量

作り方

  1. 1

    生地はホームベーカリーにおまかせ

  2. 2

    ブラックココアパウダーで黒
    イチゴパウダーで赤
    純ココアで茶色
    カボチャペーストで黄色
    の生地を作る

  3. 3

    10g→黄色
    5g→茶色
    15g→黒
    5g→赤
    5gくらい鼻用に残して
    残りの生地は8等分する
    濡れ布巾を被せ15分

  4. 4

    ガス抜きして(具はここで)
    丸めて、それぞれ髪パーツをつける

  5. 5

    スヌーピーの首輪

  6. 6

    中にトリュフチョコを入れました

  7. 7

    こんな感じ

  8. 8

    髪の毛パーツが膨らんで浮かないように竹串でキュっとはめこみます

  9. 9

    二次発酵
    40℃で30分

  10. 10

    180℃に予熱して
    140℃に下げて
    20分焼く
    頭膨らんでのびてハゲてしまいましたが
    焼き加減はよい感じです

  11. 11

    型から外して
    粗熱がとれたら
    水溶きしたブラックココアパウダーで顔を描いて完成

  12. 12

    チャック&スヌーピー
    上にウッドストック

  13. 13

    サリー&ライナス

  14. 14

    ルーシー&シュローダー

  15. 15

    マーシー&ペパーミントパティ

コツ・ポイント

こちら、生地多めなので
もう少し減らした方がかわいくくっつくと思います。
髪の毛パーツが膨らんで浮かないように、パーツは竹串で顔にしっかりくっつけます。

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namimocchi
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namimoです。スヌーピーが大好きです(・´`(●)Instagramやってます@namimocchi
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