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牛乳と小麦粉不要♪豆腐クリームグラタン♡
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牛乳と小麦粉不要♪豆腐クリームグラタン♡-レシピのメイン写真

牛乳と小麦粉不要♪豆腐クリームグラタン♡

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

おうちでかんたん豆腐クリーム☆
お家にある野菜でとろっとろだけどさっぱりなグラタンを♪
お財布にもやさしいおかずです。

このレシピの生い立ち
前日飲みすぎた、グラタン好きな旦那の晩ごはんに。
牛乳がなかったのでたまごをつかいましたが、ふわっとしておいしかったです。
鮭やたら、鶏肉でもうま♪冷蔵庫にある残り野菜でアレンジできちゃいます。
年末の冷蔵庫の大そうじに、ぜひ!

おうちでかんたん豆腐クリーム☆
お家にある野菜でとろっとろだけどさっぱりなグラタンを♪
お財布にもやさしいおかずです。

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前日飲みすぎた、グラタン好きな旦那の晩ごはんに。
牛乳がなかったのでたまごをつかいましたが、ふわっとしておいしかったです。
鮭やたら、鶏肉でもうま♪冷蔵庫にある残り野菜でアレンジできちゃいます。
年末の冷蔵庫の大そうじに、ぜひ!

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牛乳と小麦粉不要♪豆腐クリームグラタン♡

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

おうちでかんたん豆腐クリーム☆
お家にある野菜でとろっとろだけどさっぱりなグラタンを♪
お財布にもやさしいおかずです。

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前日飲みすぎた、グラタン好きな旦那の晩ごはんに。
牛乳がなかったのでたまごをつかいましたが、ふわっとしておいしかったです。
鮭やたら、鶏肉でもうま♪冷蔵庫にある残り野菜でアレンジできちゃいます。
年末の冷蔵庫の大そうじに、ぜひ!

おうちでかんたん豆腐クリーム☆
お家にある野菜でとろっとろだけどさっぱりなグラタンを♪
お財布にもやさしいおかずです。

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前日飲みすぎた、グラタン好きな旦那の晩ごはんに。
牛乳がなかったのでたまごをつかいましたが、ふわっとしておいしかったです。
鮭やたら、鶏肉でもうま♪冷蔵庫にある残り野菜でアレンジできちゃいます。
年末の冷蔵庫の大そうじに、ぜひ!

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材料

2人分
  • 牡蠣 1パック(12個)
  • ベーコン(薄切り) 4枚
  • 白菜(1/4カット) 2~3枚
  • 小松菜 1/3束
  • 玉ねぎ 小さいもの1/2個
  • マッシュルーム 4個
  • 餃子の皮 12枚
  • とろけるチーズ 適量
  • ☆卵 1~1.5個
  • ☆豆腐(150g) 1パック
  • ☆野菜ブイヨン(顆粒) 1/2本
  • ☆塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    グラタン皿にオリーブ油(分量外)をぬり、餃子の皮をしく。
    オーブンを200℃にあたためる。

  2. 2

    野菜は薄切り(白菜は一口大)に、ベーコンは1㎝幅に切る。
    牡蠣は塩水で洗って、水気をふいたら片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をいれて野菜を炒め、最後に牡蠣をいれて塩こしょうで味つけし、さっと炒める。

  4. 4

    グラタン皿に3をきれいに広げる。
    ☆をかきまぜ、ざるでこしながらまわしいれる。(ゆるくてもOK!)

  5. 5

    とろけるチーズをかけて、オーブンへ。
    チーズに焼き目がついたら完成♡

コツ・ポイント

牡蠣は片栗粉をまぶすと、ふわっとなります。後からオーブンで焼くので、炒めるときはささっとで大丈夫。
オリーブ油のかわりにバターを使えば、コクがでます♪

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2015/12/04 12:30に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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このレシピのキーワード

クリームグラタン 牡蠣 白菜 小松菜 ベーコン マッシュルーム 卵 チーズ 玉ねぎ 豆腐

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