濃厚にんじんスープ♪
るびにゃん @cook_40048016
にんじんがたっぷり。
ミキサーかＦＰがあれば超簡単♪
ノンオイルでとってもヘルシー❤
食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
にんじん好きな娘のために。にんじんのポタージュを。
濃厚にんじんスープ♪
にんじんがたっぷり。
ミキサーかＦＰがあれば超簡単♪
ノンオイルでとってもヘルシー❤
食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
にんじん好きな娘のために。にんじんのポタージュを。
作り方
- 1
にんじんを乱切りに
たまねぎを串切りに。 - 2
お鍋ににんじんとたまねぎと水とコンソメを入れて、やわらかくなるまで煮ます。
- 3
２をミキサーにかけます。
熱いままミキサーにかけると噴出することがあります。ご用心！ - 4
お鍋に戻して、牛乳を入れて、温めながらかき混ぜます。
コツ・ポイント
水と牛乳の量は、お好みで加減してくださいね。
かなりにんじんの量が多いので、とろみがあります。
牛乳を入れてからは、沸騰しないように気をつけてください。
にんじんは、弱火でじっくり煮込んだ方が、甘みが増します。
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