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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

思春期
思春期 @cook_40234847

市販のカレールーがあれば、簡単に!
このレシピの生い立ち
チキンカレー独特の酸味が大好きで、家でも手軽に作れたらなぁ〜と考えたのがきっかけです!

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材料

3人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • ヨーグルト 大1/2
  • ニンニクパウダー お好み
  • 牛乳 100cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • 水 1.5カップ
  • 玉ねぎ 1個
  • カレールー 1/2箱
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、ヨーグルトと混ぜて冷蔵庫で少し寝かせます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、バターとニンニクパウダーと共にあめ色になるまで鍋でじっくり炒めます。

  3. 3

    1を鍋に全て入れ、ケチャップ、水を入れて鶏肉に火が通るまで煮立てます。

  4. 4

    カレールーを投入し、牛乳を入れたら出来上がり!

  5. 5

    ルーによって必要な水分量が違うので、後はお好みで牛乳か水で調節します。

  6. 6

    今回、ライスは
    ターメリック×レーズンにしてみました!
    ちょっと贅沢☆

コツ・ポイント

煮立てる時、ヨーグルトが焦げやすい場合があるので、ここもゆっくりじっくり!
コツはゆっくりじっくり!

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思春期
思春期 @cook_40234847
2011/06/29 10:24に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー にんにく バター 牛乳 ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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